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2013年10月13日 - 2013年10月19日の2件の記事

2013年10月16日 (水)

サンマの味

今日の夕飯に、サンマの塩焼きをいただきました。東北沿岸産です。
冷凍技術と運送技術の発達によって、
サンマは、寿司屋で、刺身として食べることもできる様になりました。
蒲焼きも美味しいですね。
ただ、私自身は、サンマのいただき方は、
塩焼きが一番好きです。
七輪で焼いて、とまでは、家庭では難しいですが。

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台風の爪痕

台風26号が伊豆大島を中心に大変な被害をもたらしました。
東日本大震災の被災地への追い討ちも。
被害をうけられた方々に心よりお見舞い申し上げたいと思います。
1日もはやい復興を祈ります。

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